Kestane, yediden yetmişe herkese şifa dağıtıyor.

Sert kabuklu yemişlerin aksine, vitamin ve mineral oranının yüksek olmasıyla dikkat çekiyor. Soğuk kış günlerinde enerji depolamamıza, bedensel ve zihinsel yorgunluğumuzu gidermemize yardımcı oluyor..Latincesi Castanea Sativa olan kestane kış meyvelerinden biri olarak tanımlanıyor. Türk kültüründe ise apayrı bir yer tutuyor. Doyurucu özelliğinin yanı sıra beslenmemize katkı sağlayan birçok besin ögesini içerisinde barındırıyor..Yener, vitamin deposu besinin faydalarını şöyle sıraladı:.

C vitamini deposu: Yağ oranı düşük olan kestane, nişasta ve çeşitli şekerler olmak üzere iyi kalitede sindirilebilen lifler içeriyor..

Portakal, mandalina, greyfurt gibi C vitamini deposu meyvelere rakip olan kestanenin içerisinde ayrıca beyin ve sinir hastalıklarının ilacı olan B1, B2 vitaminleri bol miktarda bulunuyor.
.Kanser düşmanı: Güçlü bir anti-oksidan olan kestane, içerdiği flavanoidler (P Vitamini) sayesinde kansere savaş açıyor. Başta rektum olmak üzere pek çok kanser türüne karşı hastalara şifa dağıtıyor. Öte yandan sakinleştirici etkisiyle hastaların ağrısını dindiriyor..

Demir eksikliğine bire bir: Pek çok kabuklu yemişin aksine demir, kalsiyum, magnezyum, mangan, fosfor ve çinko gibi mineraller barındırıyor. Bu da hayatı olumsuz etkileyen demir eksikliğine deva oluyor..

Çölyak hastalığına deva: Gluten içeriği olmayan bir yemiş olduğundan gluten duyarlılığı, buğday alerjisi ve çölyak hastalığı olanlar için de oldukça uygun bir besindir..

Bağışıklık sisteminin ilacı: Kış aylarının vazgeçilmezi olan kestane, içerisinde bulunan mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Özellikle kış aylarında artan hastalıklara savaş açıyor. Ayrıca hücrelerin yaşlanmasını geciktiriyor..

Alzheimerı önlüyor: Vitamin deposu kestane, içerisinde bulunan B1 ve B2 vitaminleriyle beynimizi güçlendiriyor. İleriki yaşlarda meydana gelecek bunama ve Alzheimer hastalığına şifa oluyor..