‘’KAÜ Uluslararası Konaklama ve Turizm Bölüm Başkanı, Yrd. Doç. Dr. Rukiye Kilili’den Turizm ve Otelcilik Bölümü’ne Farkındalık açıklaması‘’
Kilili; ‘’Otelcilik, turizm sektörü içinde bir hizmet endüstrisidir. Bu endüstri, yerli ve yabancı konuk ve turistlerin, tarihsel ve kültürel inceleme amacıyla ya da spor yapmak, eğlenmek için düzenledikleri gezi ve konaklama, yemek yeme etkinliklerini kapsar. Otelci, bu amaca yönelik hizmet üretmek ve bunların standartlar ölçüsünde gerçekleşmesinin sağlamak üzere, bir dizi iş ve işlemlerle uğraşır. Otel yöneticilerinin işi fazla rahat sayılmaz. Otele gelen müşterilere bir oda (yatak) sağlamanın yanı sıra, onların yiyip içmeleri, eğlenmeleri için gerekli koşulları hazırlamak da otel yöneticisinin görevidir. Günümüzde büyük oteller, barınma gereksinimini sağlamaktan başka, nişan, düğün konferans,kongre gibi etkinliklerin de yapıldığı bir yer durumuna gelmektedir’’ dedi.
Türk turizm sektöründe başarılı bir yönetici olmak için akademik bilgi ve yabancı dil donanımının yanı sıra, sektör gereksinimleri doğrultusunda gerekli bilgisayar programlarını kullanabilmenin önemini de vurgulayan Kilili, öğrencilerin sektörün nasıl işlediğini bilmesi gerektiğini, iletişim yeteneklerini geliştirmelerini söyledi. Bu nedenle amacımız, turizm sektörüne yönetim, insan kaynakları ve muhasebe uygulamalarını görmüş, sektörde başarılı olmak için gerekli bilgi, yetenek ve tecrübeye sahip orta ve üst düzey yönetici ile kendi işini kuracak girişimciler yetiştirmektir diye ‘’Turizm ve Otelcilik Bölümü’nün’’ farkındalığına değindi.
Yorum Yazın